Opstrøms Rulle @ Sushi Opskrift

Sæt det op

Foran dig skulle der nu være nogle agurkestænger og en fin skive laks. Uden for rammen, noget sushi ris klar til brug. Det er alt, hvad du har brug for at lave denne rulle.

Nori tid

Tag nu et stykke Nori tang og skær det ned til de samme dimensioner som lakseskiven.

Dine lakseskiver skal være omtrent den samme størrelse, så det giver mening at skære norien i lige store stykker for at spare tid. Sørg for at holde den resterende nori på et tørt sted til senere brug.

Opstilling

Opstil dine rullefyld i midten af ​​rullen. Brug noget ris, det vil hjælpe med at udjævne midten af ​​rullen senere, men overfyld den ikke med ingredienser. Sørg for at du vil være i stand til at lukke norien omkring det. I dette tilfælde er mindre meget bedre end for meget.

Rulle uden måtte

Der er ikke brug for en sushi rullende måtte her. Med dine bare hænder, luk laksen tæt omkring norien. Sørg for, når du lukker det omkring, at fisken på den ene side rører norien på den anden side. Det hjælper rullen med at holde sammen.

Del og hersk

Brug en lang, skarp og våd kniv til at skære rullen i lige store stykker. For det bedste resultat skal du skære det ned midt først, og derefter hver halvdel i 2-3 ens stykker. Hvis rullen bryder sammen, når du skærer, prøv en skarpere kniv.

En nyttig fidus er at indpakke rullen med klæbefolie og skære igennem den. Det hjælper med at holde tingene sammen under skæring.

Alt gjort

Når du anretter rullen, kan du tilføje wasabi og syltet ingefær til pladen. Gode toppings til denne rulle kunne være sort sesam og Ikura (lakserogn). Noget dipping sojasauce vil helt sikkert være nødvendig.

Afsluttende tanker

Hvis du kunne lide denne opskrift, skal du tjekke flere opskrifter nedenfor og efterlade kommentar. Og del. Og vær glad.