Spam Musubi sushi

• Musubi sushi presseform

Sådan laver du Spam Musubi Sushi

1. Det første, du vil gøre, er at koge risen i forvejen og lade den køle ned i et par minutter. Hvis du har det, er det bedst at bruge kortkornet sushi ris, men almindelig ris burde også være fint i dette tilfælde. Mens risen køler ned, kan du begynde at forberede spam. Tag det ud af dåsen (det hjælper at lave et lille hul i bagsiden af dåsen for nem frigørelse) og placere det på dit skærebræt. Skær i omkring 3 cm tykke skiver, det skulle give 4 skiver med den 340gr (12 OZ) pakke.
   
2. Placer spammet skåret på en pande ved høj varme, og steg begge sider i 2-3 minutter, indtil det er sprødt og brunligt. Der er ikke behov for at tilføje olie, spammet selv vil tage sig af det.
   
3. Hæld nu lidt sojasovs på spammet efter smag, en spiseskefuld per skive skulle være et godt udgangspunkt. Jo mere sojasovs du tilføjer, jo mere salt bliver det. Nogle varianter af Spam Musubi bruger teriyaki sauce i stedet for soja, eller tilsætter simpelthen sukker til sojaen inden hældning. Steg i et minut fra hver side mere, så sojaen kondenserer og brænder let. Du vil bemærke, at spammet bliver meget mørkere og sprødere.
   
4. Skær nori-arket i 4 lige store strimler. Det hjælper først at skære i halvdelen, placere den ene halvdel oven på den anden og skære i halvdelen igen. 
5. Lad os begynde at lave den første musubi. Tag en strimmel nori og placer den med den grove side opad. Tag en stegt skive spam og placer den nøjagtigt i midten af strimlen. Spammet skal være ret klistret og rodet på dette tidspunkt, så pas på. Placer formen omkring spam-skiven, bemærk at den vender den rigtige retning (toppen kan kun indsættes fra den ene side af formen). Put så meget ris, du ønsker i din musubi, du kan bruge så meget eller lidt, som du kan lide.
   
6. Brug formens top til fast at trykke risen ind. Vær ikke bange for at trykke hårdt, ellers vil musubien nemt brække. Fjern toppen og fjern forsigtigt formen, og pak den resterende nori rundt om risen. Den første ende skulle nemt fastgøre til risen, men for den anden skal du bruge lidt vand for at få den til at klæbe.
   
7. Voila, din første musubi er klar. Er det ikke smukt?
   

Sluttanker

Det er det, du har gjort det! For internettets skyld, tag et øjeblik til at dele din oplevelse i kommentarsektionen nedenfor. Blev det, som du forventede? Bedre? Stil alle spørgsmål, du har, nogen skulle være i stand til at svare, og det kan endda hjælpe andre mennesker med det samme spørgsmål i fremtiden. Og vigtigst af alt, nyd at lave sushi!