Hvordan opbevarer du resterende sushi ris?

Nogle gange, skal det i (køleskabet)

Du har lige færdiggjort alle de sushi-ruller, du ønskede at lave – men noget sushi ris blev stadig efterladt. Det sker. Normalt er det bedste at gøre, at dække risen med et vådt håndklæde ved stuetemperatur og forbruge inden for timer fra forberedelsen.

Men, hvis du skal opbevare risen i mere end et par timer, er det bedst at opbevare den i køleskabet. Når du er klar til at bruge inden for et par dage, kan risen være kold og tørrere end før. Bekymre dig ikke, her er en måde, du kan genoplive køleskabskølet sushi ris, så den smager og føles som om den lige er blevet lavet.

Lad det ikke tørre ud

En måde, du kan genopvarme og rehydrere sushi-risen på, er ved hjælp af en komfur, gryde, en bambus rulle-måtte.

Læg simpelthen risen direkte på bambusmåtten og lige oven på en gryde med kogende vand i 10 minutter (på lav varme). Dette skulle give nyt liv til risen. For de bedste resultater, prøv at lukke enderne på bambusmåtten omkring risbunken, hvor det er muligt.

Lad os vide, hvis vi hjalp med at redde din sushi ris.