Om Gunkan maki
Gunkan-maki sushi er meget lettere at lave end klassisk eller I/O sushi. Den følgende flash illustrerede vejledning vil vise dig, hvor meget lettere det er.
Ingredienser til Gunkan maki
Portioner: 8 enheder. Tilberedningstid: 10 min.
- Korrekt tilberedt sushi ris (mere)
- Nori
- Fiskerogn. Enten: Tobiko (flyvefisk rogn), ikura (laks rogn), kazunoko (silde rogn) eller masago (smelt rogn)
Sådan laver du Gunkan maki sushi
“Forberedelse af Nori”
Tag et almindeligt nori ark og skær en lang strimmel af det. Skær det omkring 4 cm høj lang strimmel.
“Kom i gang med ris”
Lav en kugle af ris, omkring på størrelse med en bordtennisbold, og placer den i midten af norien. Den skal være i én linje med noriens nederste kanter, da det er ved at lave en basis for gunkan maki.
“Dæk det til.”
Dæk det til. Luk skånsomt men stramt norien om risbolden fra alle sider, klem lidt på det for at få norien til at klæbe godt fast på risen.
“Jeg giver ikke en flyvende fisk!”
Tag en spiseskefuld Tobiko (flyvefisk rogn), ikura (laks rogn), kazunoko (silde rogn) eller masago (smelt rogn). Det anbefales at bruge fiskerogn i denne ret, men sushi handler om kreativitet.
Trin 5 – “Godt gået!”
Vi håber du kan lide det. Tjek vores opskrift på tobiko og vagtelægs gunkan maki sushi. Det er lækkert!
![Sådan laver du Tamago Sushi [opskrift]](https://hjemmelavetsushi.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg.webp)
Rate this recipe
12 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.