“`html
Hvad er temaki sushi?
Temaki sushi rulles i hånden, så der er ikke brug for en rullemåtte, og dens endelige form er en kegle, så der er heller ikke brug for en kniv.
Ingredienser til 6 sushikegler
3 nori-ark, skåret i halve
240 ml eddikeris
180 gram fisk (laks, tun, yellowtail osv..)
Lad os lave nogle kegler
Trin 1 – Placer ingredienser
Placer det halve nori-ark i din venstre hånd, og brug højre hånd til at dække halvdelen af nori-arket med ris, cirka 1 centimeter højt. Placer et stykke fisk og grøntsag efter eget valg oven på risen, diagonalt i forhold til nori-arket, som vist nedenfor. Hold fortsat nori-arket med din venstre hånd, og brug din højre hånd til at føre det nærmeste nori-hjørne oven på fisken og grøntsagen, og tryk det fast for at lukke tæt.
Trin 3 – Og den anden ende
Fortsæt med at rulle, indtil kun et lille hjørne af nori-arket stikker ud. Sørg for, at du har rullet det stramt; du kan stadig foretage justeringer på dette niveau.
trin 3 – Og den anden ende
Fortsæt med at rulle, indtil kun et lille hjørne af nori-arket stikker ud. Sørg for, at du har rullet det stramt; du kan stadig foretage justeringer på dette niveau.
Trin 4 – Wasabi-tid!
For at få keglen til at hænge sammen, og for den japanske smags skyld, er det kutyme at lægge et lille stykke wasabi på enden af nori-arket lige inden du lukker keglen. Du kan undvære det, men hvorfor skulle du?
trin 5 -Og… luk.
Velbekomme!
“`
![Sådan laver du Tamago Sushi [opskrift]](https://hjemmelavetsushi.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg)
Interessant! Temaki sushi er min favorit. Jeg har besluttet mig for at lære at lave det selv. Dette er min første research, og jeg er landet her. En god start for mig, tror jeg. Guiden virker til at være nem. Jeg vil prøve og se resultatet. Tak for den gode, men nemme guide.