“`html
Sushi-rullemåtten (eller Makisu)
Sushi-rullemåtten kan være meget nyttig, selvom man med lidt erfaring kan klare sig uden den. Rullemåtten bruges til at opretholde et jævnt tryk fra alle sider af sushirullen, mens den rulles.
Når den bruges til at lave en inside-out rulle, skal måtten pakkes ind i husholdningsfilm for at forhindre risene i at klæbe til måtten. Dette kan også anvendes, når man laver en klassisk rulle, for at gøre måtten lettere at rengøre under processen.
Hvordan vælger jeg en sushi-rullemåtte?
Der findes to slags bambus-rullemåtter på markedet. Først er der den billige slags, hvor begge sider af måtten er afrundede. Det er dårligt. Den anden slags koster måske en ti’er mere og har den “topmoderne” vestlige teknologi: den ene side er afrundet, og den anden er flad. Du vil snart opdage, at en rullemåtte med én flad side er meget lettere at bruge og giver dig langt mere imponerende resultater. God fornøjelse… |  |
“`
![Sådan laver du Tamago Sushi [opskrift]](https://hjemmelavetsushi.com/wp-content/uploads/2016/02/tamago_rec-60x60.jpg)
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.