Fantastisk sushi rulle (med bacon)

Fantastisk sushi rulle (med bacon)

Word from the author:

"Hvad kan du bedst lide, bacon eller sushi? Fra nu af behøver du ikke længere at vælge! Vi præsenterer Epic Sushi-rullen: Lækkert fyldt med flødeost og avocado og svøbt i røget bacon på ydersiden. Det er simpelthen fantastisk."

(3.8 / 5)

“`html

1) Nori

Tag et ‘Nori’-ark, del det i to på den lange led, og læg det på en bambusmåtte pakket ind i plastfolie med den ru side opad.

rice1_opt

2) Risbold

Fugt begge dine hænder, og tag en håndfuld ris. Hvor meget ris du vil bruge, er helt op til dig; her er cirka hvor meget jeg brugte på billedet nedenfor. Form risen til en fin bold – klem den dog ikke – og læg den på norien.

rice2_opt

3) Fordel risen

Fordel forsigtigt risen, så den dækker hele norien jævnt. Tryk ikke risen ned; den skal være luftig og cirka 1,5 cm høj.

 

rice3_opt

4) Tid til bacon

Læg norien og risen til side på en tallerken, og læg baconskiverne på bambusmåtten. Sørg for at bruge nok bacon til at dække hele noriens bredde (du kan bruge den anden nori-halvdel til at måle med). Sørg for, at baconskiverne ikke overlapper. På den måde er det lettere at skære sushirullen, når du er færdig.

bacon1_opt

5) Bacon-tæppe

Tag nu norien med risen frem igen, og læg den over baconskiverne, med risen nedad.

bacon2_opt

6) Fyld

Åh ja, flødeost er på. Billedet viser ikke avocadostykkerne, der skal placeres langs ostelinjen. Brug så meget, du vil.

 

bacon3_opt

7) Rul

Rul dette, som du ville rulle enhver anden inside-out sushirulle. Giv den et ekstra pres, løft måtten, og se!

bacon4_opt

 

8) Ta-da!

Skær rullen i 6 til 8 stykker. Det er bedst at skære mellem baconskiverne, så du ender med lige så mange stykker sushi, som der er brugt baconskiver. I dette tilfælde brugte jeg 6.

bacon5_opt

Velbekomme!
“`