Atlantis Rulle

Leder du efter en ekstraordinær sushiopskrift, der helt sikkert vil imponere til din næste middagsselskab? Så behøver du ikke lede længere end Atlantis Roll! Denne fantastiske sushikreation er fyldt med en perfekt kombination af rå tun, laks og tempurafriterede rejer, alt sammen rullet ind i et ark nori og sushiris.

Men det, der virkelig adskiller denne sushi, er det luksuriøse strejf af kaviar på toppen, hvilket gør den til en sand dekadent delikatesse for både sushi-elskere og skaldyrsentusiaster. Gør dig klar til at dykke ned i smagsdybderne med denne uforglemmelige Atlantis Roll opskrift!

Forbered

Skær tun og laks af sushikvalitet i 2,5 cm tykke skiver. Sørg for at bruge fisk af sushikvalitet, der er blevet opbevaret korrekt, og skær den først lige inden du laver rullen.

Læg det hele ud

Læg et ark nori med den ru side opad, og dæk det med et tyndt lag ris, så kun kanten er udækket. Læg skiver af tun, laks og et par tempurafriterede rejer langs midten af rullen, som nu allerede er dækket med ris.

Lad os rulle

Brug din bambusmåtte til at rulle rullen. Hvis du har brug for mere hjælp til dette afsnit, kan du finde vores mere specifikke guide til hvordan man ruller sushi. Skær rullen i 8 stykker og server.

Print

Atlantis sushi roll

his stunning sushi creation is packed with a perfect combination of raw tuna, salmon, and tempura fried shrimp, all rolled up in a sheet of nori and sushi rice.

Author: osowakki

Instructions

• Cook sushi rice according to package instructions. Once cooked, add rice vinegar, sugar, and salt to the rice and mix well.
• Place a sheet of nori seaweed shiny side down on a sushi mat or a piece of plastic wrap.
• Spread a thin layer of the seasoned rice evenly over the nori, leaving about 1 inch of space at the top.
• Place tuna, salmon & tempura shrimp in a line across the middle of the rice.
• Using the sushi mat or plastic wrap, roll the sushi tightly, starting from the bottom edge and rolling towards the top edge.
• Once the sushi is rolled, top the roll with some fine caviar.
• Using a sharp knife, cut the sushi roll into 6-8 slices
• Serve the Atlantis Roll Sushi with wasabi and soy sauce on the side.

  Enjoy your homemade Atlantis Roll Sushi!