Gefilte Sushi
Er du træt af at have den samme kedelige Gefilte Fisk hver Passover Seder? Fra nu af, behøver du ikke det!
Introducerer – Gefilte Sushi. En revolutionerende ret, der er en kombination af øst og vest, gammelt og nyt, velsmagende og.. tradition!
Ingredienser
Giver en Gefilte Sushi rulle
- 1 Matzah
- 1 Æg
- 2 Gefilte Fiskekugler
- 1 Gulerod
- Maror (valgfrit)
Forberedelse
- Skær guleroden i lange og ens pæle, ca. 1cm tykke, og kog i en lille gryde i et par minutter indtil bløde.
- Skær Gefilte Fiskekuglerne i 1 cm tykke skiver, og lad dem hvile.
- Læg Matzaen i varmt vand i ca. 2 minutter. Læg den bløde Matza på en stor stegepande, og dæk den med æg på begge sider.
- Steg Matza-omeletten (også kendt som Matzah brei) og læg den på en bambus rullemåtte.
- På toppen af Maze brei, placere to ens rækker af Gefilte Fisk skiver.
- På toppen af Gefilte skiverne, læg en ens række af kogt gulerod.
- Rul, og skær.
Bedst serveret med peberrod.
Jeg snublede faktisk over denne blog, mens jeg søgte opskrifter på Gefilte Sushi. Dette er virkelig hjælpsomt. Mange tak!